Приятного аппетита, олимпийцы!

Жители Олимпийской деревни в Сочи, спортсмены и тренеры ежедневно потребляют чуть больше шести тонн мяса, об этом сообщил Илья Менделеев, генеральный директор крупного федерального холдинга, ответственного за организацию питания олимпийцев.
 

"При приготовлении пищи мы руководствуемся определёнными параметрами — сколько калорий в сутки должен получить спортсмен. Если перевести эту единицу измерения в килограммы, то наш посетитель употребляет за каждый приём в среднем 3,5 килограмма пищи и напитков. В сутки получается чуть больше 10 килограммов на одного человека. Из них мяса — 600 граммов. Получается, что в сутки все спортсмены съедают почти 6 тонн мяса.

Спортсмены отдают предпочтение таким продуктам, как мясо на гриле, паста и бананы. Большим спросом пользуется курица-гриль, рыба, приготовленная на пару, пицца. Но едят абсолютно всё. Не бывает такого, чтобы к какому-то блюду люди не притронулись за весь день", – цитирует Менделеева ИТАР-ТАСС.

Спортсмены во время соревнований должны думать об Играх, а не о том, что ели за обедом. Поэтому изысков на столах не будет. На торжественном ужине во время открытия сочинских Олимпийских игр гостей ждет шведский стол. Усадить и обслужить 5 тысяч человек одновременно очень трудно, считает Игорь Голубев из Набережных Челнов, один из 10 шеф-поваров, отвечающих за питание спортсменов на Олимпиаде в Сочи. Поэтому организаторы решили, что подносить себе блюда гости будут сами.